Ozonated washing water: no effect on shelf life of cod fillets
Vyncke, W. (1981). Ozonated washing water: no effect on shelf life of cod fillets. Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent), 171. Rijkscentrum voor Landbouwkundig Onderzoek: Gent. 4 pp.
Part of: Mededelingen van het Rijksstation voor Zeevisserij (CLO Gent). Rijksstation voor Zeevisserij: Oostende. ISSN 0303-9072, more
