Het hobbelige parcours van de platte oester. Archeologie en kookkunst van de prehistorie tot na de middeleeuwen
Ervynck, A. (2015). Het hobbelige parcours van de platte oester. Archeologie en kookkunst van de prehistorie tot na de middeleeuwen, in: Steevens, I. et al.Oesterpassie. pp. 16-29
In: Steevens, I.; Van Moerbeke, K. (Ed.) (2015). Oesterpassie. Navigo/Stichting Kunstboek: Koksijde-Oostduinkerke. ISBN 978-90-5856-520-4. 96 pp., more
