A Cuba, ou l'huître Crassostrea rhizophorae Guilding (1828), se développe en abondance à l'état sauvage dans divers endroits le long de la côte, principalement fixée sur les racines aériennes de Rhizophora mangle L. (fig. 1 et fig.2 ), des cultures de cette espèce ont été entreprises (fig 3). Les expériences ont été faites par la 'Secion de Moluscas del laboratorio de Pesquerias del Instituto Nacional de la Pesca', sous la direction de Miroslav Nikoliç, (1968) assistant technique de la FAO. A cette recherche participent également Brulio A. Saenz et Santiago Alfonso Melendez (1965). Ph. Polk, invité par l' I.N.P. en rapport avec ce travail, a reçu des échantillons mensuels du plankton pour une première analyse qualitative.
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