IMIS - Marine Onderzoeksgroepen | Compendium Kust en Zee

IMIS - Marine Onderzoeksgroepen

[ meld een fout in dit record ]mandje (0): toevoegen | toon Print deze pagina
Reductie van bacterieel bederf geassocieerd met de trimethylamineoxide-afhankelijke respiratie in visfilets verpakt onder gemodificeerde atmosfeer
Boskou, G. (1998). Reductie van bacterieel bederf geassocieerd met de trimethylamineoxide-afhankelijke respiratie in visfilets verpakt onder gemodificeerde atmosfeer. PhD Thesis. Universiteit Gent, Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen: Gent.
Thesis info:
Beschikbaar in  Auteur 
    Laboratory for Food Microbiology and Food Preservation [120031]
Documenttype: Doctoraat/Thesis/Eindwerk
Trefwoord
    Marien/Kust
Auteur  Top 
  • Boskou, G.
Alle informatie in het Integrated Marine Information System (IMIS) valt onder het VLIZ Privacy beleid Top | Auteur